Chipotle 牛排地鐵匈牙利 他們的目標是主觀呈現喀爾巴阡盆地的菜餚,由著名廚師詮釋典型或被遺忘的時令食材。 他們希望為節日的參觀者創造一個機會,讓他們在創造性地詮釋、精心準備的菜餚中找到來自喀爾巴阡盆地的頂級葡萄酒的有價值的伴侶。 午餐 食物的味道還可以,玉米餅有點焦,熱油本來可以倒進外賣盒裡的,因為焦了。 在 Csopak 的 Szent Donát 享用晚餐之前,我們與他討論了他自己的風格、烹飪、榜樣、街頭美食和米其林星級。 到現在,我們已經吃飽了,帕克大師的魅力已經完全佔據了我們的感官。 這還是一個漫長的夜晚,我們絕對不能錯過接下來的課程。 午餐 同等條件下,這次$95/人,至少可以得到四道主菜,十盒主菜,連配菜都沒有,因為這些都是帕克帝國的招牌菜。 關注過近幾年奧斯卡盛典菜單的人應該不會陌生,而且得益於疫情,他們現在可以實時品嚐到,彷彿身臨其境,無人處。 它在 chibatta 中加入了油炸切達干酪,撒上洋蔥醬、里昂洋蔥、芝麻菜、牛排醬和番茄圈。 有彈性的切達干酪、微甜的洋蔥醬配芝麻菜和香脆的里昂洋蔥簡直太棒了! 小火鍋 芥末蛋黃醬也很棒,我只是說我真的很喜歡芥末。 如果有興趣,我們可以深入了解豬的屠宰過程。 此外,我們還可以欣賞到老式汽車和摩托車的奇觀。 如果酒店的zaba自助餐要10歐元,只有患有腸麻風病的人才能買票。 到處都是可靠的好咖啡(我在魚市場遇到了一個恐怖的人,但它也有心臟,從熱水瓶中取出),蘋果或大黃蛋糕,三明治,鮮榨果汁或冰沙,即使在市中心也要花費 咖哩飯 5-6 歐元。 它對我來說太飽了,儘管我喜歡並且可以忍受辛辣的食物。 2017年,我們的甜辣醬和金鹿辣椒醬也獲得了世界冠軍,前者獲得亞洲組冠軍,後者獲得溫和組冠軍。 我們的甜辣醬還獲得了“世界最佳辣醬”特別獎! 同樣,我們的 Kabai buffet Tüzes mennykő 和 Alabárdos 辣椒醬在該類別中排名第二。 2015 年,我們是第一批參加在美國舉辦的世界辣醬獎的匈牙利人。 而這更讓人覺得辣,就好像一個單純的男人的孩子可以玩命,一下子就變成了輸家的贏家。 至少有四千人參加了 Szaft 'N Burger 的野餐和比賽。 90 個參賽作品和 17 個團隊代表了 100 多名參賽者,在 Nagyerdő 的幾個小時內準備了 外燴推薦 2,500 多個漢堡。 根據評審團的說法,初級領域的年輕大師的一些漢堡在專業領域也能佔有一席之地。 難怪最受歡迎的領域是專業類別,30 人爭奪國家漢堡的稱號。 我對培根冰淇淋沒有偏見,這種粗暴的紅糖餃子配上培根片和番茄醬,味道相當咸,這就是為什麼它成為我的最愛之一。 最後,他們三個給了我他們的培根片,伙計。 自菲亞特 500 推出以來,我第一次參加新聞發布會感到很興奮,儘管我不喜歡甜食,但天氣很冷,而且派對在露台上舉行。 萬聖節 Winestone Korona是美居連鎖酒店的餐飲服務,也對非入住酒店的遊客開放。 Jani Jancsa 在舞台上製作了 Colossus Burger,他展示了可以將多種成分疊加在一起製作出和諧的漢堡。 比例和味道是最重要的,但顏色也因為視覺效果而受到關注。 萬聖節 我們從 András Sebestyén 那裡了解到,他在今年首次組織的牛排烘焙比賽中品嚐了美味的肉類,製作精美,服務一流。 菜單上還有一個名為Trioburger的選項,這樣的話,我們可以從菜單上任意選擇三個漢堡,都是在帶有 10 dkg 肉餅的迷你漢堡。 我們之所以選擇這個,是因為這是品嚐菜單的最有效方式,我們立即要求雙點,即我們等待 2 個 trioburgers,即 6 個小漢堡,到達餐桌。 看了一刻鐘後,我們點了3種漢堡(因為我們不給小孩子吃的,對吧!)但實際上在這麼多選項中很難選擇。 萬聖節 關於漢堡的另一件事是,這裡的故事並沒有包裹在通常的漢堡麵包中,而是奇蹟出現在用燃木烤箱烤製的 chibattas 中。 (對麵粉敏感的也有無麩質版)肉餡餅默認150g,但是我們可以要求任何漢堡加肉,也就是多加50g,或者我們也可以要求選擇的受害者配雙層肉餅。